Берем на себя полное постороение работы ресторана или винного бара. Составление меню, регламентов, инструкций, чек-листов, финансовых таблиц. Дадим консультацию, обучим ваш персонал. Продумаем концепт.
Услуга "Ресторанный критик" - на профессиональном уровне дадим оценку кухни, винной карты, уровня обслуживания, интерьера и общей атмосферы заведения.